Noire aux épices de Noël

9 % alc.

Cette bière noire inspirée du style "imperial stout" est brassée avec des malts d'orge torréfiés et des flocons de blé, seigle et avoine qui lui confèrent une texture douce et soyeuse ainsi que de la longueur en bouche, équilibrant ainsi les 9% d'alcool.

Les épices (cannelle, gingembre, cardamome, girofle) viennent discrètement relever les notes de céréales torréfiées et caramélisées, délivrant une finale aromatique complexe mais équilibrée qui rappelle le pain d'épice.

Température de dégustation : 10 à 15 °C

Accords conseillés : foie gras, fromage fort, desserts chocolatés.