I.P.A. (India Pale Ale)

7,3 % alc.

La robe dorée aux reflets cuivrés se couvre d'une épaisse mousse crémeuse et tenace. Le nez puissant annonce tout de suite la présence abondante de houblons aromatiques tirant sur les fruits exotiques et les agrumes.

Dès l'entrée en bouche, l'amertume franche et persistante éveille les papilles, qui sont vite emportées par d'intenses saveurs tropicales. Arrive ensuite le corps onctueux et ses notes maltées et caramélisées qui amènent sur une finale équilibrée laissant un bel arrière goût fruité.

Température de dégustation : 6 à 8°C

Accords conseillés : pièce de bœuf grillée, curry de légumes, gingembre confit.